金蘭農(nóng)業(yè)教你杭白菊分類

湖北金蘭農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司發(fā)現(xiàn)杭白菊中含鋅，鈉，鐵等元素，尤其是鐵的含量比較高。鐵是細(xì)胞中的重要組成成分，三羧酸循環(huán)中有一半以上的酶均含有鐵，或需要鐵作為輔助因子特級(jí)：花型完整，花瓣厚實(shí)，花朵大小均勻；無(wú)霜打花、霉花、生花（蒸制時(shí)間不到，造成不熟曬后邊黑的花）、湯花（蒸制時(shí)鍋中水過多，造成水燙花，曬后成褐色的花）；入水泡開后花瓣玉白，花蕊深黃色澤均勻；湯色澄清，淺黃鮮亮清香，甘醇微苦。

一級(jí)：花型基本完整，花瓣較厚實(shí)，花朵大小略欠均勻；霜打花、生花、湯花在5%以內(nèi)；入水泡開后花瓣白，花蕊呈黃色；湯色澄清，淺黃清香，甘微苦。

二級(jí)：花朵大小略欠均勻；霜打花、生花、湯花在7%以內(nèi)；入水泡開后花瓣灰白，花蕊淺黃；湯色澄清、淺黃較清香，甘微苦。

杭白菊，有大洋菊與小洋菊之分，小洋菊又分早小洋菊和遲小洋菊：

（1）小洋菊。植株莖梗較細(xì)，液芽帶紫色。發(fā)枝分叉力強(qiáng)，為匍匐型生長(zhǎng)，適應(yīng)性強(qiáng)，葉片較小，微帶紫色?；ɡ俣唷⒒ㄐ托?，花瓣短而厚實(shí)，色澤潔白，蒸青曬干后呈玉色，花香濃郁，沖泡后滋味甜潤(rùn)爽口，質(zhì)地優(yōu)異，但開花期較遲，從栽種到盛花期需200天左右。

（2）大洋菊。株型直立，莖干粗，分枝少，植株嫩莖帶紫色。花型大，花色潔白，花瓣薄，蒸青后易曬干。成品化沖泡后香氣較平和，總體品質(zhì)略低于小白菊。開花時(shí)間比小白菊提前5天左右。

杭白菊的種植面積是相當(dāng)?shù)?，在全?guó)很多省份都有栽培基地，而且他已有數(shù)百年的引用歷史，具有價(jià)值等各個(gè)因素都是被大家所喜歡的原因。杭白菊適應(yīng)性強(qiáng)，但種植以疏松、肥沃、濕潤(rùn)的壤土或砂質(zhì)壤土中生長(zhǎng)好。平時(shí)培養(yǎng)土保持濕潤(rùn)，切忌長(zhǎng)期過濕，造成爛根，影響生長(zhǎng)發(fā)育。